Decocção de anis
Ingredientes
Para uma xícara de decocção de anis estrelado, utilize:
– Cerca de 8 unidades de anis estrelado (foto), de preferência trituradas em uma farmácia ou drogaria.
– Aproximadamente 300 mL de água.
Preparação
Em uma panela, misture o anis e a água e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Após esse período, desligue o fogo e filtre se necessário (nesse caso a filtração é fácil pois as estrelas de anis são grandes e de fácil retenção).
Posologia
Beber um copo de 300 mL de preferência após as refeições, cerca de 3 vezes ao dia em caso de problemas digestivos.