Xarope de papoila

Preparação

– Deixe as flores de papoila num pouco de água, durante 2 dias, para se obter um suco.

– Adicionar ao suco um pouco de açúcar ou mel.

– Misture.

Nota

Esta receita não é muito específica sobre as quantidades utilizadas. Se você quiser uma receita mais precisa e um pouco diferente, aqui está:

– Coloque 200 g de flores frescas de papoila em 1 litro de água fervente.

– Então, deixe a mistura marinar por 12 horas.

– Filtrar e adicionar 700 gramas de açúcar.

– Cozinhe até virar um xarope (depois de um tempo cozinhando você pode ver grandes bolhas, sinal para pensar em parar o cozimento).

– Deixe esfriar.

– Coloque em pequenas garrafas quentes (para garantir uma boa higiene e conservação adequada), feche e faça uma etiqueta*.

*Você pode facilmente fazer um rótulo para o xarope, com o nome do preparado, dosagem, data, etc. Isso pode imprimindo e colando etiquetas no frasco.