Xarope de cebola

Preparação

– Pique a cebola em camadas finas
– Coloque as rodelas de cebola em um recipiente
– Adicione três colheres de sopa de mel
– Misture bem para distribuir o mel por todas as partes
– Feche com uma tampa
– Deixe esta mistura em infusão por 6 a 24 horas
– Filtrar (opcional)
– Seu xarope para tosse está pronto para consumir ou envasar.

Açúcar ao em vez de mel
Se você não tiver mel, mas tiver açúcar, corte cerca de meia cebola e coloque uma rodela de cebola num frasco limpo, depois polvilhe uma boa quantidade de açúcar cristal por cima. Repita essas camadas, terminando com a última camada de açúcar. Cubra o frasco e deixe descansar por 8 a 12 horas. Você notará que o açúcar suga o líquido das rodelas de cebola e é esse líquido que você usará para o seu xarope para tosse.

Outra possibilidade de preparo (calor):
– Pique a cebola em camadas finas
– Coloque as fatias de cebola uniformemente em uma panela
– Adicione apenas um pouco de mel para cobrir apenas as rodelas de cebola
– Aqueça a mistura por cerca de 45 minutos a uma hora, tomando cuidado para manter o fogo baixo o suficiente para que o fundo da panela não queime
– Nesta receita, não coe a cebola

Outra receita: 
Corte em pedaços pequenos cerca de 100 g de cebola, ferva em 200 ml de água por 10 minutos. Filtre e adicione 2 colheres de sopa de mel. Depois volte a cozinhar delicadamente até obter um xarope.